이치란 라멘 끓이는 법, 돈코츠 라멘 밀키트 만들기
일본여행은 못 갔지만, 일본 이치란라멘 정말 생각나서 돈코츠 라면을 사봤습니다. 일본 제품은 직수입이 잘 되기 때문에 집에서 배송으로 쉽게 받아볼 수 있었는데요. 돈코츠 라면 집에서 끓여 먹었을 때 그 후기를 올려봅니다. 일본에서 먹은 맛과 같을까요? 꾸밈없이 그대~로 끓였을 때, 맛 평가 제대로 해보겠습니다.(솔직함주의)
< 목차 >
1️⃣ 돈코츠 라멘 내돈내산 후기
2️⃣ 돈코츠 라멘 끓이는 방법 4단계
3️⃣ 라멘 칼로리 폭탄?(라면보다...)
4️⃣ 돈코츠 라멘 할인 구매방법
이치란 돈코츠라멘 후기
2인분으로 포장된 돈코츠 라면입니다. 아래 그림과 같네요. 겉보기에 면은 일반 쌀국수 같은 느낌이네요. 면 2개, 스프 각각 2개씩 포장되어서 왔습니다. 일본에서 먹은 그 돈코츠라멘 맛이 날지 끓여 먹어봤습니다.
참고로 돈코츠란, 돼지 뼈를 우려낸 국물을 기본 베이스로한 일본식 라면입니다.
돈코츠라면은요, 상품이 정말 많습니다. 그중에서 제가 구매한 것은 이치란라면입니다. 참고로, 이찌란은 일본을 대표하는 프랜차이즈 라멘 회사입니다. 여기 이치란의 돈코츠 라면은 돼지 육수를 기본으로 하는 것은 같으나, 느끼할 수 있는 육수를 빨간 양념으로 칼칼한 맛으로 잡아주는 특징이 있습니다.
돈코츠라멘 끓이는 방법
라면 끓이는 방법은 뒤에 설명으로 나와있지만, 일본어로 나와있네요 ㅎ 혹시 모르실 수 있으니 설명드립니다. 1인분 맛있게 끓이는 방법!
1. 물 양
면 한 봉지(1인분)에 450 ml 입니다. 일반 냄비를 사용하세요.
2. 면 끓이는 시간
물이 끓기 시작하면, 면을 넣고 2분 30초 끓이세요. 그리고 불을 끄세요.
3. 스프 넣는 방법
불을 껐으면, 이제 스프를 넣는데요. 큰 스프(돼지 육수) 하나를 다 넣으세요. 그리고 작은 스프는 위에 말했던 빨간 스프입니다. 돼지 육수의 느끼함을 잡아주는 약간 매운맛이 나는 스프에요. 신라면 잘 드시면 다 넣으시고요. 신라면 맵다는 분은 반 정도 넣어주시면 좋을 거 같아요. 부족하면 먹어보고 더 넣어도 됩니다.
4. 기타 재료
상품에 포함되어 있지 않지만, 넣은 기타 재료입니다. 저는 잔파를 넣었어요. 잔파를 넣으면 보기도 낫고 깔끔해요. 삶은 계란도 있으면 배불리 잘 먹을 수 있을 거 같아요. 국물이 뜨끈뜨근하면서 걸쭉한 맛이 나거든요. 소주 한잔하기 딱 좋은 국물입니다.
5. 기타정보(칼로리 등)
돈코츠라멘 칼로리는 461 칼로리네요(1인분 기준). 참고로 신라면은 505 칼로리입니다. 우리나라 라면보다 덜 매워서 그런가봅니다. 근데요, 맛있어서 밥이랑 이것저것 먹게 되거든요? 밥, 계란, 반찬 다 어울리고 맛있어서 1000 칼로리 바로 갑니다. 진짜로...
이치란라멘 완성 모습입니다. 예쁘게 담지는 못했네요 ㅎ 맛은 좋았어요^^ 면은 생면 같으면서 맛이 좋았고, 빨간 양념은 다 넣는게 좋았습니다. 칼칼하고 깔끔한 맛을 좋아한다면 다 넣는걸 추천드려요. 아래 사진은 설명서 그대로 끓였을때 나오는 음식 사진입니다.
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이치란 돈코츠라멘 구매방법
일본 여행이나 일본라면 전문점 가기 어려울 때 돈코츠라면 구매하는 방법 알려드립니다. 다른 회사 상품도 있지만 이치란 라면 추천드립니다. 돼지육수 빨간 양념은 한국인이라면 누구나 좋아할 맛이네요. 비 오는 날 먹기에 딱 좋은 그런 라면입니다. 추천드립니다.
이상으로 돈코츠 라면 집에서 해먹는 방법 및 후기를 올려봤습니다. 좋은 정보가 되셨기를 바랍니다. 감사합니다.
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